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佐莫拉吉【仿原麦山丘】
紧追慢赶做的佐莫拉吉【仿原麦山丘】
紧追慢赶
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佐莫拉吉【仿原麦山丘】
喜欢吃原麦山丘的佐莫拉吉,按照老师的方子结合我的烤箱做了三个。老面280g(高筋面粉140g水140g酵母粉1.5g)冰箱过夜。高筋面粉350g、水190g、糖25g、芝士粉70g、盐8g、鲜酵母9g、黄油14g;内馅:奶油奶酪180g、糖13g。其步骤均按老师的方子,全家人都喜欢吃。只是面包的模样差了点,以后还会再做的。谢谢老师的无私奉献!
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于 2024-08-19 14:43:58
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佐莫拉吉【仿原麦山丘】
老面 200g(100g水1g酵母100g面粉)
、
高粉
、
糖
、
盐
、
水
、
干酵母
、
帕森马芝士粉
、
黄油
综合评分
8.0
唐栗子
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