娃的假期，昨天刚买好食材，第二天一天下来，感觉冰箱瞬间就空了😭

对了，我终于买了个空气炸锅，今天新开锅。
做的是日本盐曲烤鸡。调料只用了盐曲，还是我自己发酵的。非常健康，还是家里的菜吃不腻啊。
也很适合带便当🍱常温也很好吃😋

土豆是妹妹中学种的，很糯软，放点盐就很美味。
蔬菜是秋葵➕豆芽，调味是盐曲➕香油

糖拌西红柿🍅用富含矿物质的粗糖拌的，并不腻人。
我儿时的美味也传递给了孩子们，她们也都很喜欢。

主食做了蛋饼两种：
一种洋白菜➕小海虾
一种紫苏➕小银鱼
两款手工蛋饼都是特别补充gai的～
小银鱼秋气正是季节，超市里面非常多～

鸡肉的调味很简单，就是用盐曲。
其他什么都没有加，腌制后直接空气炸锅就好啦。
发酵的清甜➕盐味，返璞归真，真的很美味😋

鸡肉烤好挤点柠檬汁，味道绝绝子～
#雅菲厨房# #早餐•2024年8月20日#