自制低筋粉,两蛋6寸戚风、蛋糕卷、肉松小贝
👉自制低筋粉(比例为4:1)、中筋粉/普通面粉、玉米淀粉、混合过筛3次!!!!、👉蛋黄糊部分、鸡蛋(选带壳重量60g以上)、低粉、淀粉、奶粉、👉低粉+淀粉+奶粉 、水、玉米油、盐、糖、香草精、👉蛋白糊部分、鸡蛋(选带壳重量60g以上)、醋、糖
1 做过
九梵