【跟我一起做正宗越南牛肉粉pho（秘方大公开）图片】料理鼠王菠萝仔

两份用量：
用两盒back rib炖汤，一盒0.5磅的肉切片分量正好。
放了3-4勺鱼露，1勺越南粉调味料
半个洋葱，两片生姜烧烤后炖汤，2片生姜用于焯水。
其他佐料参照食谱
味道很好👍

iPhone 拍摄于 2024-08-22 13:20:16

牛骨（筒骨，排骨，脊骨，牛尾都可以）、牛腱子肉（喜欢也可以加入牛筋）、牛肉丸、红葱头、姜块、黄冰糖、鱼露、八角、桂皮、黑胡椒粒、小茴香、草果、丁香、清水、细米粉（粿条）、配菜：、葱花，香菜，罗勒（九层塔）青柠檬，豆芽，小米辣、最后给汤调味的鱼露、盐

综合评分 8.9

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