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自制花椒油(鲜青花椒)
一定要翻本做的自制花椒油(鲜青花椒)
一定要翻本
做过
自制花椒油(鲜青花椒)
买了京东的350克装鲜青花椒,洗一遍用电吹风吹干,和几片香叶几块桂皮一起放入深口不锈钢大杯子,胡姬花400克花生油先倒100进小油锅,加热到125摄氏度,倒入花椒,再加100克花生油加热到190摄氏度,倒入,最后200克花生油加热到240摄氏度,倒入后,有很多泡泡,降温后泡一天,过滤到原先的小油瓶,花椒进密封罐烧菜待用。
特此记录。下次可以买大一点容量的瓶装油,照方主的500克花椒900克油,350克花椒可用油797.5克。特此记录,感谢方主🙏
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于 2024-08-23 11:42:05
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自制花椒油(鲜青花椒)
鲜花椒
、
菜籽油
、
桂皮
、
香叶
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做过
木木先森馆
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