【夏日下酒菜——椒麻鸡丁图片】谢舒阙

谢舒阙做过夏日下酒菜——椒麻鸡丁

#午餐•2024年8月23日# 符合自己口味的快手版：400g去皮鸡腿肉切丁加生抽蚝油白胡椒粉些许盐抓匀油分层腌制30min，锅内少油倒入煎炸5min，盛出。锅内如果还有油则不加油，若无则加少许油加入一个蒜瓣切成的蒜末➕两个青长条辣椒➕四分之一红椒切丁炒备，加入鸡丁炒匀加入青花椒炒匀出锅。

iPhone 拍摄于 2024-08-23 13:22:52

鸡、蒜、姜、青椒、小米辣、青花椒、泡椒、青花椒油、盐、料酒

综合评分 8.3

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谢舒阙的厨房

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