葱花馒头、全麦包、豆沙包/馒头、鸡蛋馒头、樱桃馒头、牛油果馒头、橙汁馒头、芒果馒头、香蕉馒头、草莓馒头、芝麻酱/芝麻粉馒头、紫薯馒头、南瓜馒头、胡萝卜馒头、酒酿馒头、青菜香干包、奶油馒头、椰浆馒头、可可馒头、炼乳馒头、红枣馒头——中式一日三餐(五十八)
普通面粉即中筋面粉 (如喜欢有嚼劲,可用高筋面粉,但馒头表面容易粗糙,本人喜欢高筋面粉)、牛奶或清水(冬天如果用温的不要超过36度)、猪油或黄油或植物油、糖(做咸口馒头和包子皮放10克糖;做甜口馒头放50克糖,用糖量可根据口味调整,50克微甜)(如果用红糖,先将红糖放入清水里煮化,放凉后再使用)、做咸口馒头时放盐、酵母(甜口用耐高糖酵母)
1 做过
鱼儿爱烘焙