下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
碱水球真是最容易成功的面包
从小梦想做的碱水球真是最容易成功的面包
从小梦想
做过
碱水球真是最容易成功的面包
我做的,揉面成功整形后醒发了15分钟后,冷冻30分钟后泡碱水,上下火各190度,烤了18分钟,最后几分钟上火又调低到180度。吃起来内心柔软,和外面买的口感相差无几。
Android 拍摄
于 2024-08-25 14:23:30
赞
碱水球真是最容易成功的面包
高筋面粉
、
全麦面粉
、
低筋面粉
、
干酵母
、
盐
、
黄油
、
冰水或者冰牛奶
、
奶粉(可不加)
、
糖(可不加)
、
______________
、
烘焙碱
综合评分
8.0
一只小安
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
从小梦想的厨房
2
关注
|
43
作品
关注
从小梦想的其他作品
全部