DK的人间烟火气
分享作品 下午茶•2024年8月25日
做个葡萄椰奶吸吸冻，辽峰葡萄皮煮水+白凉粉30:1做成比较软的果冻，灌袋灌一半，冷却凝固后，再灌南国椰子粉冲的椰汁
果冻也可以用果蔬粉冲，在B站看一个摆摊博主在小学门口卖吸吸冻，3块钱1袋，5块钱俩，秒没，他说红色的比较好卖
应该用那种一次性饮料袋，我用的之前分装奶油剩的母乳袋，母乳袋的建议温度最高是50度，要冷却到50度以下才可以罐。灌太满就没法捏碎了，就得从出奶口插吸管进去搅碎吸吸
果冻要想好吃就得放糖，不然啥味没有，茶饮也是#下午茶•2024年8月25日#
果冻也可以用果蔬粉冲，在B站看一个摆摊博主在小学门口卖吸吸冻，3块钱1袋，5块钱俩，秒没，他说红色的比较好卖
应该用那种一次性饮料袋，我用的之前分装奶油剩的母乳袋，母乳袋的建议温度最高是50度，要冷却到50度以下才可以罐。灌太满就没法捏碎了，就得从出奶口插吸管进去搅碎吸吸
果冻要想好吃就得放糖，不然啥味没有，茶饮也是#下午茶•2024年8月25日#
iPhone 拍摄于
2024-08-25 15:46:30
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