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怎么才能做出纹路清晰漂亮的「恰巴塔」?恰巴塔保姆级制作教程
广东没有牛油果做的怎么才能做出纹路清晰漂亮的「恰巴塔」?恰巴塔保姆级制作教程
广东没有牛油果
做过
怎么才能做出纹路清晰漂亮的「恰巴塔」?恰巴塔保姆级制作教程
第三次终于成功!纹路好看的夏巴塔我也能拥有了~ 每只都是有特色的逗比,因为没用醒发布。
谢谢老师的进阶教程,这个欧包的整形手法太重要了。
铁烤盘和预热,每个小面团放在剪好的油纸上,放入烤盘。倒水进预热好的小不锈钢盘,产生蒸汽,小水壶还手动喷了几下。
风炉230度 20分钟(5 分钟就可以撤蒸汽盘了),然后只开底热,再烤5分钟。
#晚餐•2024年8月25日#
Android 拍摄
于 2024-08-25 16:20:20
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怎么才能做出纹路清晰漂亮的「恰巴塔」?恰巴塔保姆级制作教程
T65(高筋粉)
、
低糖酵母
、
盐
、
橄榄油
、
鲁棒种
、
冰水
综合评分
9.1
做面包的Even
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