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四川回锅肉
蓝小白811做的四川回锅肉
蓝小白811
做过
四川回锅肉
第二次做回锅肉。
1.先用盐、花椒、姜、料酒把肉腌上
2.蒸锅放开水后把腌好的肉连料带碟子放进去蒸30分钟（25分钟可能更好）
3.肉放凉后切片，加姜片炒出油
4.热油炒剁椒，加青椒、蒜片炒香，放干豆豉、炒好的肉片，翻炒，放青蒜炒炒出锅。
好吃😋
iPhone 拍摄
于 2024-08-25 18:54:34
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四川回锅肉
郫县红油豆瓣酱
、
猪肉
、
青蒜
、
青椒
、
红椒
、
姜片
、
料酒
、
生抽
综合评分
8.1
（七天内
2
人做过）
圆猪猪
3 赞
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