【【简简厨房】怎么做出好吃的炸藕盒、炸茄盒？图片】芋艿奶

简总原来在下厨房有号🥹（对不起我是假粉🙇🏻‍♀️
在这里也表白一下🥰
非常好的配方！
调味偏淡一丢适合空口吃
炸出来超级酥脆！吃得停不下来🥹
我为简总扛大旗！

400g藕搭配300g肉糜最后肉剩下一点如果塞得厚一点应该基本刚好
炸糊没有放糯米粉和吉士粉乘了0.8的系数
几乎刚刚好用完就剩一个小底儿了
为了不浪费剩的糊又加了点面粉盐水和酵母准备隔夜发酵一下明天和肉糜包个饼吃

#晚餐•2024年8月25日#