#午餐•2024年8月26日#
# 午餐·2024年8月26日#
👏🏻想吃清淡的，做了一个瘦肉蛋汤河粉，就像外面吃到的味道，简单好吃呀~
🍜配料:猪肉80g、河粉200g、鸡蛋1个、葱1根、青菜适量、生抽一勺、料酒半勺、姜1片、生粉1勺、油1/3勺、盐适量
🧂步骤1:猪肉切小块，加入生抽、料酒、姜、生粉，搅拌均匀腌制10分钟
🧂步骤2:葱切粒，葱白葱花分开
🧂步骤3:锅中加适量水，加入油和葱白，冷水下锅猪肉，煮到稍稍变色还带红
🧂步骤4:加入河粉，煮到水沸腾
🧂步骤5:加入青菜，鸡蛋入锅打散，煮几分钟，加盐，撒上葱花，一碗简单好吃的瘦肉蛋汤河粉完成啦~😋