腌制鸭蛋，做出来失败了。
第一步考验是分离蛋黄。第一个蛋黄无情地离开了我，义无反顾地奔向了水槽;后面2个我非常温柔地开壳，怎奈它们太脆弱，开壳时心就碎了(黄已破）。6个直接去了二分之一。
腌制48小时后，底部不太湿润，到60小时取出冷冻。吃的时候拿出来洗掉面粉壳。看里面有硬心，以为时间上没腌制到位，但是吃起来已经很咸了。
不知道什么原因，只能说我不适合这个配方。
第一步考验是分离蛋黄。第一个蛋黄无情地离开了我，义无反顾地奔向了水槽;后面2个我非常温柔地开壳，怎奈它们太脆弱，开壳时心就碎了(黄已破）。6个直接去了二分之一。
腌制48小时后，底部不太湿润，到60小时取出冷冻。吃的时候拿出来洗掉面粉壳。看里面有硬心，以为时间上没腌制到位，但是吃起来已经很咸了。
不知道什么原因，只能说我不适合这个配方。
Android 拍摄于
2024-08-26 13:21:23
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