#寿桃# #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#
1. 松弛过程全部要放冰箱
2. 擀卷每次都不用太宽 最后不用到宽度
3. 包馅皮不用擀太大 最后边上的褶子收不起来
4. 撒仙人掌粉前不需要沾水
5. 叶子要用色素 要先做放松弛 不然会回缩
6. 抹茶粉颜色不够 要上色素
7. 桃子压痕要够深 不然烤完会模糊
8.桃子形状尽量做高 头捏尖 烤完会塌一点
9.麻薯和肉松看不见 下次包在豆沙里再冷冻试试
10. 165度28分钟
1. 松弛过程全部要放冰箱
2. 擀卷每次都不用太宽 最后不用到宽度
3. 包馅皮不用擀太大 最后边上的褶子收不起来
4. 撒仙人掌粉前不需要沾水
5. 叶子要用色素 要先做放松弛 不然会回缩
6. 抹茶粉颜色不够 要上色素
7. 桃子压痕要够深 不然烤完会模糊
8.桃子形状尽量做高 头捏尖 烤完会塌一点
9.麻薯和肉松看不见 下次包在豆沙里再冷冻试试
10. 165度28分钟
iPhone 拍摄于
2024-08-26 22:09:54
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