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面包
奶油辫子吐司
最小最做的奶油辫子吐司
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奶油辫子吐司
室温26,粉类冷冻,淡奶油冷藏,厨师机坏了,4档打面21分钟出缸温度23.6,还可以再打,没打到位,上160下230,30分钟,中途掉头盖锡纸,因为减了20g水,感觉不是很柔软了
iPhone 拍摄
于 2024-08-28 14:32:06
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奶油辫子吐司
面包粉
、
糖
、
盐
、
耐高糖酵母
、
奶粉
、
全蛋液
、
淡奶油
、
水
、
黄油
综合评分
8.6
啊呜511
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