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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
厨房小白的学习日常做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
厨房小白的学习日常
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
方子最后的烘烤温度太高了，导致第一盘黢黑，糊了，后面调整了一下温度，上管罐180.下管160，正好的
iPhone 拍摄
于 2024-08-28 14:56:16
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆（自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水（刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
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