【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】高珠

高珠做过极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

我昨天第一次按老师的方法酱牛肉家人说好吃，够咸，都不用蘸料啦。
以前我做的酱牛肉最后一道工序:
锅里油开放辣椒添牛肉汤加枸杞，酱色不够加些酱油，放熟牛肉再酱一下，出锅油旺好看好吃😋

Android 拍摄于 2024-08-29 08:27:19

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 46 人做过）

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高珠的厨房

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