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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
Cyunduo做的肉松沙拉酱面包(65度汤种)
Cyunduo
做过
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
1.5倍。40度的天,所有材料,厨师机桶放冰箱里冻过,空调开起和面,室温发酵。
上下火180度,中层,18分钟,刚刚好,不用盖锡纸。
iPhone 拍摄
于 2024-08-29 22:10:46
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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
汤种部分:
、
高筋面粉
、
水
、
面团部分:
、
高筋面粉
、
酵母
、
细砂糖
、
牛奶
、
水
、
盐
、
全蛋液
、
黄油
、
辣肉松
、
沙拉酱
综合评分
8.6
驴妈咪
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