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糯米吐司（65°汤种法）
丸子一碗做的糯米吐司（65°汤种法）
丸子一碗
做过
糯米吐司（65°汤种法）
感觉老师这个方子水量有点大，在没有放入酵母之前就感觉这个面没办法打成型。一气之下，扔进冰箱让他自生自灭（水合了3小时），再加入了我之前做巧克力面包剩下的冷冻面团，总算做成了这款吐司，下次要少许点水。
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于 2024-08-30 09:11:38
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糯米吐司（65°汤种法）
高筋面粉
、
水
、
高筋面粉
、
糯米粉
、
细砂糖
、
盐
、
汤种
、
全蛋液
、
牛奶
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.3
啊呜511
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