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超浓郁、巨好吃~咖啡巧克力软欧
最小最做的超浓郁、巨好吃~咖啡巧克力软欧
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超浓郁、巨好吃~咖啡巧克力软欧
室温28，出缸温度24.6，第一盘直接放烤网上195下190，结果底糊了，第二盘加了纸托上190下175，15分钟，略嫩，下火还是180比较合适，香迷糊了，减了20g巧克力豆还是觉得有点甜了，酥粒用的冰箱里现成的，没有单独做可可酥粒了
iPhone 拍摄
于 2024-08-30 12:28:46
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超浓郁、巨好吃~咖啡巧克力软欧
面包粉
、
鲜酵母
、
速溶黑咖啡粉
、
盐
、
红糖
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
水
、
黄油
、
烫种
、
耐烤巧克力豆
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9.2
（七天内
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啊呜511
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