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面包
开心果肉松网纹面包
Katherine723做的开心果肉松网纹面包
Katherine723
做过
开心果肉松网纹面包
调整配方加了一些波兰种~原配方减去50g高粉、50g水(即牛奶)、0.5g酵母,发酵1h转冰箱冷藏15h。其他配比不变,但揉面的时候多加了一些面粉,感觉有点粘😢180度20min,最后5分钟加盖锡纸。拉网刀简直神一样的美丽存在哈哈哈哈哈
iPhone 拍摄
于 2024-08-30 13:35:32
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开心果肉松网纹面包
高筋面粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
牛奶
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
黄油
、
盐
、
其他配料:
、
肉松
、
全蛋液
、
开心果碎
综合评分
8.3
Tracy易彩
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