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房子呦做的蜜汁叉烧&叉烧包
房子呦
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E路老师你好,我按照老师你教方法下剂子,大火水开后马上蒸,为何开花馒头只膨胀不开花? 面种发酵好加干面粉要轻揉,还是用破布揉法?轻揉面团不光滑,破皮揉法面团很光滑。两种方法都用过,都不开花?请赐教!谢谢!!
Android 拍摄
于 2024-08-30 19:14:48
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