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茉莉美食日记做的下午茶•2024年8月31日
茉莉美食日记
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下午茶•2024年8月31日
炸草鱼块又香又酥
第一次做炸鱼块,必须记录
1,草鱼块剁块,不要太厚,也不用太薄,清洗干净
2,滤干水分,放入葱姜蒜,料酒,花椒,白胡椒,盐,八角,桂皮,生抽,老抽,一点白糖腌制,放入冰箱冷藏3小时入味
3,腌制好的鱼块,加入淀粉,抓拌均匀,再倒入面包糠
4,入锅油炸,多放油,油炸时候不要翻动,油炸金黄,再翻面
#下午茶•2024年8月31日#
iPhone 拍摄
于 2024-08-31 17:58:44
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