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烘焙
桃花酥
玲珑心1006做的桃花酥
玲珑心1006
做过
桃花酥
交作业啦!昨天第一次做桃花酥,方子很好,不甜腻~馅料用了低糖白莲蓉,油酥里红曲米粉加多了,生胚颜色好重…还好烤出来颜色变浅了,有点粉紫色也挺好看😆,捏花瓣没捏好,又忘记带手套了,酥皮都破了😭,好在最后成品整体还不错~话说没有小刀,我用了修眉刀片,超级好用!哈哈哈哈哈😆
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于 2024-09-02 07:18:01
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桃花酥
水油皮
、
中筋粉
、
猪油
、
水
、
糖粉/白糖
、
油酥
、
低筋粉
、
猪油
、
红丝绒液
、
豆沙馅/奶黄馅/或各种自己喜欢的馅料
综合评分
8.7
核桃1019
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