【鲜美多汁的洋葱牛肉包子图片】爱烘焙的魅力猫

300克面粉，馅心：250～300克牛肉糜+一大个黄洋葱，小半个牛心菜切碎加盐，挤干水分，120克葱姜花椒粒水，肉糜冷藏，如果出水，要沥干，再加洋葱粒和牛心菜，最后浇了藤椒油和香油，包子皮不要擀太薄，一共10个，一次醒发，不用发太大。一口下去有很多汤汁，很满足。

iPhone 拍摄于 2024-09-03 12:35:29

瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水（或少量花椒水+葱姜水）、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

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