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香辣花生酥🥜/脆皮月饼🥮/只香不辣/唇齿留香
飘飞的雪绒花做的香辣花生酥🥜/脆皮月饼🥮/只香不辣/唇齿留香
飘飞的雪绒花
做过
香辣花生酥🥜/脆皮月饼🥮/只香不辣/唇齿留香
交作业咯～
配方×1.5倍
50g的花生模具做了25个，皮22，馅20g
高比克80s，风炉190度5分钟定型，略放凉后风炉160度15分钟出炉
成品无开裂，完美～
iPhone 拍摄
于 2024-09-03 23:13:46
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香辣花生酥🥜/脆皮月饼🥮/只香不辣/唇齿留香
花生油
、
水
、
鸡蛋液
、
细砂糖
、
水饴
、
枧水
、
中筋面粉
、
泡打粉
、
椒盐花生馅
、
香脆辣椒
综合评分
8.6
女神Goddess
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