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月饼
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
云朵知音做的【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
云朵知音
做过
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
200度定型6分钟，160度8分钟+180度5分钟有点裂了，下次烤制的话，刷完蛋液直接180度10分钟就够了，皮其实很快熟
Android 拍摄
于 2024-09-04 13:14:08
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
低筋面粉
、
高筋面粉
、
枧水
、
转化糖浆
、
花生油
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅料
综合评分
8.5
（七天内
24
人做过）
美丽女神经
1 赞
1 回应
云朵知音
13天前 |
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配方3倍量，能做20g的皮共57个，记录
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