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粗粮馒头这样做 细腻绵软又好吃 一点不比白面差 附细节视频详解
记录尝试做的粗粮馒头这样做 细腻绵软又好吃 一点不比白面差 附细节视频详解
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粗粮馒头这样做 细腻绵软又好吃 一点不比白面差 附细节视频详解
家里老人喜欢吃馒头,又怕升血糖,网上看加玉米面这些会好一点,不敢加糖,但毕竟有面粉,吃还是要控制量。天气太热不想烧开水了,放的冷水270,酵母5g,揉出来还是很软的,分12个,整形加了少量面粉,揉的时候挺光滑,二发表面有点粗糙开裂了,但不影响,没有长特别大,口感还算软带一点松散,但肯定没有纯白面软,粗粮都差不多这样,个人还是更喜欢白面加糖。
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于 2024-09-04 18:31:57
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粗粮馒头这样做 细腻绵软又好吃 一点不比白面差 附细节视频详解
玉米面
、
白面
、
开水
、
鸡蛋
、
酵母
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8.2
(七天内
3
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三月小厨
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