【广式五仁月饼图片】Shiloh麻麻

Shiloh麻麻做过广式五仁月饼

做了两倍量，玫瑰酱放了60g，用黑芝麻替代部分南瓜籽仁，放了80的橘皮丁，50的青红丝，代替了冬瓜糖之类的，还放了40g冰糖碎，馅料静置了四五个小时，冰糖都找不到啦哈哈。没用白砂糖，加了100代糖。15g皮配40g馅儿。出炉尝了半个，不干，放心啦。

iPhone 拍摄于 2024-09-04 22:54:05

中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清

综合评分 8.5

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Shiloh麻麻的厨房

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