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牛肉麻酱拌面
1、面煮熟后放在冷水中，然后铺在碗底
2、上脑片或者肥牛片烫熟备用，黄瓜丝和胡萝卜丝切好备用
3、麻酱中加点橄榄油搅拌泻开，另蒜末、葱末、辣酱面、白芝麻，热油激发香味，加入生抽、蚝油、醋、盐、糖搅拌后加入芝麻酱中搅拌均匀
4、把牛肉片、黄瓜丝、胡萝卜丝铺在面上，加入3中至麻酱，搅拌均匀即可
#日常饮食#