巍博
分享作品 早餐•2024年9月7日
290g面团，分了15个剂子，最后做出来还是偏大了一点，皮厚了一点。
面可能略有点硬，包的手法也不好，下次争取控制在250g面团，分15，6个剂子，面和得再稍微软一点。#早餐•2024年9月7日# #生煎包#
面可能略有点硬，包的手法也不好，下次争取控制在250g面团，分15，6个剂子，面和得再稍微软一点。#早餐•2024年9月7日# #生煎包#
Android 拍摄于
2024-09-07 11:31:26
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