小白必学的广式月饼

蛋黄、枧水粉、转化糖浆、花生油、月饼粉、蛋黄液、馅料：、手套一对，油纸适量，喷壶一个，刷子一个，月饼包装纸和盒子一份、方子可以做出84个75克的月饼，入蛋黄的24个。入蛋黄的月饼皮22克，馅40克，不入蛋黄皮22克，馅50克！

综合评分 8.0

言禾一