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粘豆包儿_wrdb做的2024年09月08日
粘豆包儿_wrdb
分享作品 2024年09月08日
不正宗羊肉手抓饭
1.大米洗净,温水泡30min。
2.盒马羊肋排,厨房纸擦干水分,自带胡椒盐撒多些腌制。
3.配菜:黄萝卜切宽条(胡萝卜),洋葱切丝;玉米粒、青豆粒;葡萄干一小把。
4.锅中倒油,放一点洋葱丝炸干/炒软,小火放羊排,煎至两面微黄夹出。
5.油炒配菜(除了葡萄干),半熟放糖、盐、酱油、孜然,翻炒盛出。
5.肉铺锅底,铺配菜,铺泡好的米,撒葡萄干,倒热水,超过米一点,大火5分钟,观察水量,小火10分钟,看情况加水,小火再焖几分钟,翻炒一下出锅。
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于 2024-09-08 13:13:01
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