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月饼
法式乳酪月饼
二小姐的美食日记做的法式乳酪月饼
二小姐的美食日记
做过
法式乳酪月饼
做约一半的量,7个,准备先试一下再决定要不要中秋做。成品看着还行。厨友反应皮有点干,所以我增加了黄油的量,烤完发现可能油又有点多了。第一次吃杏仁粉,虽然加得不多,但,味道挺突出的,估计不是所有人都能接受的味道,柴油味还是什么味,会不会我买的杏仁粉不对❌???谁来告诉我,杏仁粉到底什么味,或者,你们用的哪个牌子的。
#下午茶•2024年9月8日#
糖减了一点。
Android 拍摄
于 2024-09-08 16:31:19
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法式乳酪月饼
无盐黄油
、
糖粉
、
蛋黄
、
低筋粉
、
杏仁粉
、
盐
、
奶油奶酪
、
糖粉
、
全蛋液
、
玉米淀粉
、
奶粉
、
牛奶
、
蛋黄
、
淡奶油(可忽略)
综合评分
8.1
啊呜511
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