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月饼
冰皮月饼（零失败）
朕乃布吉岛岛主做的冰皮月饼（零失败）
朕乃布吉岛岛主
做过
冰皮月饼（零失败）
今天第一次做的冰皮月饼非常成功🥹饼皮是跟着教程做的，糯米粉45g、粘米粉40g、澄面粉20g、牛奶185g、玉米油20g、砂糖40g，非常简单！！😂
月饼的馅是龙井玄米茶绿豆馅，大概就是脱皮绿豆+糖+牛奶+茶粉+黄油，因为油和糖加得少所以比较干，龙井的味道被玄米茶盖住了，但味道还是很好吃🥹❤️
用的50g模具，每个月饼25g皮+22g馅，做了11个，皮剩40几g、馅剩5g👍下次再做！
#冰皮月饼#
#中秋#
iPhone 拍摄
于 2024-09-09 17:28:15
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冰皮月饼（零失败）
糯米粉
、
粘米粉
、
澄面粉
、
牛奶
、
糖粉
、
玉米油（或无味的油）
、
莲蓉馅（或其他）
、
咸蛋黄
、
熟糯米粉
综合评分
8.1
金子-79
2 赞
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