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月饼
广式月饼(自制很简单)
点点小捣蛋做的广式月饼(自制很简单)
点点小捣蛋
做过
广式月饼(自制很简单)
做了一份豆沙蛋黄,一份莲蓉蛋黄。味道很好,操作也不难。问题是为什么饼皮包的时候容易开裂?但是烤完还好。是面粉筋性不够?我用的中筋粉。
Android 拍摄
于 2024-09-10 08:21:06
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广式月饼(自制很简单)
饼皮:
、
中筋面粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油
、
淀粉
、
馅儿:
、
各种馅儿料买成品,也可以自制
、
表面:
、
鸡蛋黄
、
刷子
综合评分
8.5
木子李_520
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