爆炒香辣田螺（嗦螺）|再见了夜宵摊老板娘
带尾活田螺、葱、姜、大蒜瓣（喜欢可多放）、桂皮、八角、花椒、香叶、豆豉（不放也可，别多了）、干红辣椒、小米椒、辣椒粉（碎片状的，不是粉末）、甜米酒（重要，带酒糟的最好）、白酒、紫苏、生抽、老抽、盐、陈皮（不放也可 放了更香）
综合评分 8.2
大海吃不胖
