doubleyeah
分享作品 2024年09月11日
万用牛肉底卤，可以再加工才能菜，也可以做成肉夹馍（香草，青椒）
肉夹馍配方：250g中筋面粉，加3g酵母，4克糖和适量盐，温水拌成絮状，揉至无干粉，醒发15min后再揉一下。面团发酵后排气切成小剂子，擀成长条卷起来，尾巴朝下，压成饼。铸铁锅不加油一面烙三分钟
肉夹馍配方：250g中筋面粉，加3g酵母，4克糖和适量盐，温水拌成絮状，揉至无干粉，醒发15min后再揉一下。面团发酵后排气切成小剂子，擀成长条卷起来，尾巴朝下，压成饼。铸铁锅不加油一面烙三分钟
iPhone 拍摄于
2024-09-11 08:12:08
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