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面包柔软不干的秘诀-万能中种法甜面团
蜜蜜爱烘焙3296做的面包柔软不干的秘诀-万能中种法甜面团
蜜蜜爱烘焙3296
做过
面包柔软不干的秘诀-万能中种法甜面团
很软香
28*28 40g/个 共16个
余下面粉70g/个 共5个
黑金粉做的这次用的鸡蛋有点大 水应该减少15g左右
iPhone 拍摄
于 2024-09-11 19:01:44
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面包柔软不干的秘诀-万能中种法甜面团
中种：
、
高筋粉
、
蜂蜜
、
炼乳
、
耐高糖干酵母
、
水
、
主面团：
、
高筋粉
、
盐
、
糖
、
耐高糖干酵母
、
奶粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
黄油
综合评分
9.1
做面包的Even
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