【抹茶龙井/乌龙蛋黄酥｜🍵图片】cgaodd

cgaodd 做过抹茶龙井/乌龙蛋黄酥｜🍵

#宵夜•2024年9月12日# 按照方子做了32个，馅料是买了小北烘培低糖款的一半龙井（油酥是抹茶）一半乌龙桂花馅，主要是为了区别尝味道，上火175度，下火185度烤45分钟，最后再调高上火温度，烤一两分钟，感觉还行，就是抹茶螺旋顶的留白太多，努力改进。

Android 拍摄于 2024-09-12 20:47:25

水油皮：、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥：、低筋面粉、抹茶粉、猪油、馅料：咸蛋黄+馅料、咸蛋黄、日美乌龙馅、日美龙井馅

综合评分 7.9

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