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饼干
巧克力碎燕麦曲奇
橡树135做的巧克力碎燕麦曲奇
橡树135
做过
巧克力碎燕麦曲奇
燕麦曲奇
做了两款,厚味和巧克力味,都加了核桃,原味的加了蔓越莓和椰蓉,蔓越莓要提前一晚用朗姆酒泡,才更具风味。巧克力力味的加了核桃,15克巧克力粉替换低粉,饼干中的巧克力一半是黑巧切小块,一半是耐烤巧克力豆,整型完后面每块上加几颗耐烤巧克力豆。
我分了33克一块,感觉太大了,方子应该是17 -18克一块,薄的更好烤,我懒得分两盘烤了,原味巧克力味各做了15块左右吧。
成品基本达到预期,加了燕麦的曲奇,感觉比较有风味,美中不足,没有我想要的酥口,下次全蛋换蛋黄🤗
iPhone 拍摄
于 2024-09-15 19:08:54
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巧克力碎燕麦曲奇
黄油:
、
糖粉:
、
黑糖:
、
全蛋:
、
低筋粉:
、
泡打粉:
、
苏打:
、
盐:
、
燕麦片:
、
巧克力:
综合评分
8.5
八卦兔JadeCw
1 赞
1 回应
橡树135
09-15 |
回复
核桃空气炸锅150度,10分钟
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