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红豆沙馅,入口即化,古法制作无须机器
wa_wa23做的红豆沙馅,入口即化,古法制作无须机器
wa_wa23
做过
红豆沙馅,入口即化,古法制作无须机器
#宵夜•2024年9月15日#
想做红豆沙的,发现红豆不够了。搜罗出一袋脱皮绿豆,那就试试炒绿豆沙吧
步骤一样,煮绵后水洗。区别在炒制时300克水,300克糖,100克油。成品也有一定塑形性,做饼或者面包馅儿合适,做月饼或者蛋黄酥还得再炒干点😁
PS:偷懒用面包机果酱程序,几乎没用。后来还是老老实实上火炒制。也有可能和脱皮绿豆有关,水洗过滤完的豆沙水分太大。下次试试红豆
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于 2024-09-15 19:56:45
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红豆沙馅,入口即化,古法制作无须机器
红豆
、
糖
、
花生油
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阿李厨房
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