感谢好方！用了好朋友给的专业的那不勒斯面粉和番茄酱，鲜酵母（自认为同样重要），好久没做，已经很成功了！本次尝试是没有朋友的火烤地道，烤箱温度250不够也许是一方面，有手法技法下次也得注意，留好泡泡🫧留好大饼边，离超美味又进了一步！
iPhone 拍摄于
2024-09-16 13:58:14
在家也能做出正宗的意大利那不勒斯披萨饼皮 (Pizza Napoletana)
中筋面粉（高筋更佳）、干酵母+糖（激活酵母）、海盐、温水（30°C）、橄榄油（涂碗用）
综合评分 9.0 （七天内 2 人做过）
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