【泳式鲜肉榨菜月饼图片】Jemmia

Jemmia 做过泳式鲜肉榨菜月饼

水多了加了点面粉，皮有点厚了，下次面粉少一些，这次做了30个，猪油需要提前备好，这次不够加了其他油，不过酥蛮酥的，馅料也很不错，很鲜香，皮厚了会有点干和顶饱，吃了两个就饱饱的了哈哈，油皮29，馅料27，酥皮好像17

iPhone 拍摄于 2024-09-17 17:43:58

油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉（肥瘦各一半）、榨菜（乌江榨菜）、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻（炒熟）

综合评分 8.6

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