【月饼季卖疯了🥮自用了8年的五仁馅配方图片】小古爱烘焙

小古爱烘焙做过月饼季卖疯了🥮自用了8年的五仁馅配方

第一次做五仁月饼，用的是广州酒家低糖莲蓉陷，不会太甜。坚果700克，果干只用了蔓越莓和橘皮丁共150克，做出来17个75克的月饼。皮22克，陷53克，等不及它回油，先试一下，味道不错，就是纯五仁嚼得脑子有点疼哈哈！

iPhone 拍摄于 2024-09-17 23:48:04

坚果（详细的坚果写在步骤图1中）、果干（详细的果干写在步骤图1中）、粘合剂：、低糖莲蓉、花生油、转化糖浆、盐

综合评分 9.4

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