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蛋糕
超浓郁巧克力麦芬蛋糕教程配方!
lemon52柠做的超浓郁巧克力麦芬蛋糕教程配方!
lemon52柠
做过
超浓郁巧克力麦芬蛋糕教程配方!
此方份量较大(下次得减半制作了),
我用底径3.5cm的蛋糕模具烤了38个,
分两次烘烤的,
第一次170℃25分钟第二次20分钟,
吃起来口感比较干松,
也许烘烤时间可以再缩短一些能更湿润~
用了88g糖甜度合适吃着不甜,
也能吃到巧克力的味道~
这款制作出来的蛋糕糊是蛮稠的那种,
上一个方子做出来的蛋糕糊比较稀,
吃着是比较湿润紧实的口感,
在此记录一下~
Android 拍摄
于 2024-09-19 08:38:52
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超浓郁巧克力麦芬蛋糕教程配方!
55%黑巧克力
、
无盐黄油
、
幼砂糖
、
牛奶
、
全蛋液
、
低筋面粉
、
泡打粉
、
盐
、
耐高温巧克力豆
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阿南的私房烘焙
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