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豆浆
老式豆浆
小沙-2018做的老式豆浆
小沙-2018
做过
老式豆浆
100g干豆清洗干净
隔夜浸泡
第二天豆子捞干至破壁机
加水至清1600ml
这个量可以烧两大碗
按果蔬键 约3分钟
倒入过滤袋 把豆浆水直接挤到大高压锅里
锅大防止溢出 小火煮 煮至沸腾 可以撇掉一些浮沫
再煮5分钟 (一定要够时间不然会中毒的)
需要一直搅拌 防止扑锅
碗里加点醋(可以辅助结花,可防可不放和生抽
也可以加点虾米、榨菜、小葱
将煮好的豆浆冲入(必须刚烧开的滚烫的豆浆)
会结花 好吃的
加点白砂糖 甜的也好吃!
这样做比直接用破壁机加热烧好的豆浆好吃!
iPhone 拍摄
于 2024-09-19 10:42:55
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老式豆浆
黄豆
、
水
、
白糖
1
做过
冬至南瓜
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