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面包
意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
用户7272_91fd做的意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
用户7272_91fd
做过
意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
盐减半,其它材料完全按照方子来,中下层220度18分钟,皮脆心软有嚼劲。孔洞不理想可能是:1发酵时间不够;2入炉过了几分钾才想起加蒸气;3粉团太软转移的时候翻了个身给压塌了。
感谢很好的配方🌹美女啥时候瞧到了麻烦帮分析下🌹
Android 拍摄
于 2024-09-19 12:16:36
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意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
波兰种
、
高筋面粉
、
水
、
干酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
水1
、
海盐
、
干酵母
、
橄榄油
、
水2
综合评分
8.6
(七天内
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王太家
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