20240919   星期四   农历八月初十七
平凡而琐碎的日常里
做喜欢的事情
周四早安！

早餐
1、葱烤大排
葱1把；大排用锤子正反两面敲打；大排边缘切几刀会更加入味一些；所用腌制的调味料：糖盐料酒白胡椒粉生姜；糖盐料酒白胡椒粉生姜和一个鸡蛋用一次性手套捏揉均匀后，冷藏二小时以上；大排正反两面均匀粘上玉米淀粉。
也可以前一晚先腌好，煎好，早上很方便
另起锅放油和生姜；全部葱切片三段锅在锅厎；放上大排；放少许点生抽和老抽，使正反二面都上色；盖上锅盖，用中小火烧至有葱香味浓郁就可以了
2、青菜番茄🍅鸡蛋🥚面条🍝
自己家的青菜很嫩洗干净
蘑菇🍄切片
鸡蛋加盐打散先炒蛋盛出备用
锅内加入适量的油
先炒蘑菇🍄
后加入番茄🍅块
加入开水锅中和事先焯熟的面
煮开加鸡蛋🥚和青菜
加适量的盐调味即可
蒸玉米🌽和板栗🌰、
鲜牛奶🥛#早餐•2024年9月19日#